罗汉果粉是一种可广泛应用于食品和饮料中的浓缩粉末状产品。由于其易吸潮且具有粘性，因此需要进行筛分以去除大颗粒、提升产品品质并保证包装前的产品质量。在筛分方案中，推荐采用超声波振动筛。

超声波振动筛是一种模拟人工振动的筛分设备，其主要特点是通过利用超声波振动将物料在筛孔内进行微弱剧烈运动，使筛孔不易被堵塞，从而避免了糊网情况的出现。与其他筛分设备相比，超声波振动筛具有筛分效率高、能耗低、噪音小等优点，同时还可以有效地防止静电干扰。

在罗汉果提取工艺中，经过精选、破碎、加水浸提、过滤、减压浓缩、喷雾干燥后，产品需经过过筛步骤。采用超声波振动筛对罗汉果粉进行筛分，能够保证产品质量的稳定性和均匀性。

除了超声波振动筛，还有其他的筛分设备可供选择，例如旋振筛、卧式气流筛、直线振动筛等。这些设备在特定情况下也可以起到很好的筛分效果，但需要根据具体的物料性质和筛分需求进行选择。

总之，采用超声波振动筛对罗汉果粉进行筛分是一种较为理想的方案，能够有效地去除大颗粒、保证产品品质和均匀性。